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成都熊猫亚洲美食节拉开序幕1200多个餐厅和11个商圈联动

www.jgsteelgroup.com2019-11-14

火锅创意市场吸引众多市民关注摄影师刘海运

成都熊猫亚洲美食节昨天作为亚洲文明对话会议的支持活动之一开幕 在美食节期间,不仅有来自世界各地的美食家巨头“华山谈剑”,还为城市市民和全球美味的嘴提供各种各样的奇特好处。 “成都送你一份食物”全球行动,全球嘉年华“除草节”,亚洲火锅节创意火锅市场.在国家和地区活动部分,泰国海关周,“咬以色列”饮食文化旅游主题日,新加坡念叨主题文化节等。也将对公众开放

享受舌尖,眼睛成都博物馆将推出一系列美食文化展览,包括“美食作为餐桌上的文化之旅”、“中国美食(菜单)文学展”、“眼睛追随舌尖”中国(成都)国际美食摄影展、“美食云视听优秀电影展”,让市民了解中国美食文化的发展脉络和体现在美食文化中的中外文明交流与相互学习。

“成都给你一份食物”

全球60多家餐厅提供食物

成都商报-红星新闻记者从成都熊猫亚洲美食节的组织者那里了解到,“成都送你一份食物”活动于昨日启动。全球60多家餐厅将以“成都熊猫亚洲美食节全球嘉年华”的名义陆续推出精美美食 展示的食物包括传统的成都美食,如麻婆豆腐、成都冷面和多味冰粉,以及创新的川菜,如腌鱼和辣酱鱼丸。 活动区域覆盖美洲、亚洲和大洋洲的22个地区和城市。

VEA香港厨师Vicky,中国黑珍珠二钻餐厅,成都熊猫亚洲美食节期间为食客特别定制创意川菜“腌鱼”。 这种腌鱼在烹饪方法上与传统的四川腌鱼完全不同,但味道相同。 首先将鱼切成小块,用低温烹饪法腌制去酸,然后用炭火烤鱼,特别是鱼皮,使其微焦脆,最后加入鱼骨熬制的酸菜汤。 餐盘上点缀着可食用的鲜花和时令水果,完美传达了法国美食的优雅。

郑金夫,中国黑珍珠2号钻石餐厅香港人人广场的“隐居厨师”,也专门为成都熊猫亚洲美食节制作了一个香辣鱼丸。 这道菜是由香港狮子鱼做的,配以代表川菜经典风味的辣汁。

日本东京赤阪川菜餐厅的老板兼厨师叶鹏特别点了日本时令菜肴“竹笋施舍碗鸡” 这种日本制造的施舍碗鸡肉是由北海道的冷榨菜籽油制成,并提炼成红油。它加入了日本春天的新鲜竹笋和嫩嫩的春天的阿布迪鸡。它完美地结合了四川凉菜的辛辣和新鲜,突出了日本季节性烹饪原料的新鲜度。

洛杉矶成都形象秉承川菜精髓,形式更加国际化,推出了适合海外华人和当地口味的菜肴,如牛排、麻婆豆腐和小油煎肉。 除了美味的食物,商场还增加了中国文化的体验,川西民居的元素被植入整个商场现代简洁的设计中。

“拔草节”全球美食嘉年华

1200多家餐厅和11个商圈联动

美食节也联动了全市1200多家餐厅和11个商圈,邀请所有成都市民享受“拔草”,感受美食魅力

从5月15日至22日,成都市民可在7点参加“拔草节”,包括春溪路(红星路广场)、宽寨巷、金利、339广场、欢乐城、凯德天府、一品天街(龙湖陈曦天街) “除草节”提供的福利将足以让美食爱好者大吃一惊:例如,以1美分的价格,市民们预计将获得130多个品牌的特色菜肴,不仅包括川菜和火锅,还包括来自亚洲国家的美味佳肴。 口碑应用工作人员表示,市民可以在关键打卡站在线打开口碑大厅时参与离线互动打卡,从而获得扫描代码和“拔草”的机会

网上、口碑、饥饿和评论也设立了全球嘉年华网上专区,组织商业活动,开展优惠补贴。

海外美食爱好者也可以享受福利 成都“川菜出门”系列餐厅率先加入成都熊猫美食节体验餐厅系列,重点在海外店铺开展“闻香识成都”等活动

火锅粉丝“高能警告”

火锅创意市场开放

开放昨晚,成都熊猫亚洲美食节火锅创意市场在高新区铁香寺水街正式启动 这项活动将持续到5月22日,围绕“爱成都,爱火锅”的主题,成都将举办一场美味的火锅盛宴。 除了各种火锅的流动商店展示区,还将在现场举办“成都辣椒大赛”等活动,让市民充分体验四川的辣味文化。

各种网上红色食品都在这里展示:例如,虞姬泰式海鲜火锅提供最辣的香水饮品,老码头和小龙坎也当场制作火锅 这些火锅品牌还将附带大量优惠活动,重点是给市民赠送“火锅红包”,包括“霸王餐”等干货优惠,让前来游玩的市民可以尽情享受。

成都商业新闻-红星记者邹越

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